(no subject)

Благодаря наводке olesher побывал на старейшем рынке Стокгольма Ostermalms Saluhall. Интересен он тем, что для своего времени (проект 1888 года) это была совершенная в технологическом плане постройка. Здание рынка задуманное одновременно как торговое место и ресторанный дворик обладало системой регулирования температурного режима и поддержания необходимого микроклимата. В подвале были вырыты колодцы снабжавшие водой торговцев свежими морепродуктами. В начале двадцатого века оборудована собственная паровая электростанция. Над каждым торговым местом таблички с фамилией торговца. Некоторые таблички неизменны уже около ста лет.
 Если будете в Стокгольме, обязательно побывайте здесь. Сам по себе рынок не большой и осмотр времени много не займет, но только здесь вы сможете попробовать свежайших в городе продуктов. Например выпить свежемолотого колумбийского кофе и съесть только что испеченную булочку.




( еще 4 )